Projekt rozbudowy krystalizatora tłuszczu
Opublikowane według Marek Szpila w Urządzenia · 19 Czerwiec 2015
Tags: krystalizator, tłuszczu, dozowanie, projekt
Tags: krystalizator, tłuszczu, dozowanie, projekt
Urządzenie służy do krystalizacji oraz odpowiedniego przygotowania tłuszczu roślinnego w zależności od potrzeb produkcji. Modernizacja polegała na zainstalowaniu dodatkowej chłodnicy tłuszczu obok istniejącego urządzenia i połączeniu ich w jedno urządzenie o dwukrotnie wyższej wydajności. W ramach tego projektu wykonana została rozbudowa krystalizatora o układ naważania tłuszczu do pojemników.Do dozowania zastosowaliśmy wagę elektroniczną z przetwornikami tensometrycznymi. Połączenie wagi z układem sterowania krystalizatora pozwoliło bardzo precyzyjnie podzielić zadaną dozę na pojemniki.